简介 好吃、容易做的素食羹汤 材料红萝卜200g 高丽菜（或大白菜）600g 香菇200g 熟笋片100g 素料（传统市场）自由发挥 莲藕粉半汤匙 盐适量 乌醋一大汤匙 香油少许做法1

　　 将红萝卜、高丽菜、香菇切丝。莲藕粉 加水之后准备勾芡使用

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　　 加油热锅，香菇稍微爆香

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　　 把红萝卜、高丽菜、素料、熟笋片加入炒香，加水淹过食材、加盐

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　　 盖盖子转中火，闷3分钟

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　　 关火。加乌醋、香油。把勾芡加入搅拌。

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　　 盛碗最后加上香菜，完成！