简介 许久没吃卤味了,只要简单调好料放入电锅,卤一锅的鸡胗,满屋子充满卤香味,一进门铁定让人胃口大开,一碗白饭接一碗,吃个不停,再加一点辣椒更下饭呢! 材料鸡胗500g 素肚2个 小番茄10个 酱油2大匙 胡椒粉适量 五香粉适量 义大利香料适量 花椒3g 八角3个 番茄酱1大匙 米酒2大匙 蒜头3个做法1

　　 鸡胗洗干净沥干,素肚切丁备用

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　　 小番茄洗净后切半

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　　 花椒粒用滤茶网封好,再放入汤汁内才不会吃到花椒

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　　 将鸡胗,素肚和小番茄加入所有水及调味料醃约15分钟,喜欢吃辣的可加点辣椒或辣椒酱

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　　 电锅放入1.5杯的水,卤约50分钟

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　　 卤好的鸡胗和素肚趁热吃