简介 如果不想吃清爽的鸡汤~用鸡肉来红烧也是很不错的~ 加上香Q的素鸡吸收了鸡肉的精华多了一份甜吃来更格外下饭~ 除了当下酒菜很麻吉外~ 更是带便当的优选菜色~ 材料仿鸡腿2只 小翅2只 素鸡4-5条 葱蒜辣椒适量 8角2个 桂皮(可免)2小片 酱油3-4大匙 素蚝油1大匙 糖适量 酒2大匙 水适量做法1

　　 素鸡沏厚片吃来较有口感也耐煮.

2

　　 少油煸香素鸡.先取出

3

　　 入辛香料.鸡腿块炒香

4

　　 加入素鸡.8角.桂皮.调味料

5

　　 加入适量的水

6

　　 慢慢煮20-25分至收汁(汤汁依个人喜好)

7

　　 哇.....油亮亮的鸡肉~Q弹的素鸡~好喜欢这样的口感^^