简介 喜欢吃辣的素食者，也可以吃的麻婆豆腐！ 材料板豆腐一盒 红萝卜一根 玉米粒100g 豌豆100g 辣豆瓣酱(全素)二大匙 太白粉水50cc 姜丝一小匙 素鸡一块做法1

　　将豆腐切丁及素鸡切丝，备用。

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　　锅内加油加热，放入姜丝，爆香

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　　将红萝卜泥切丁，与玉米粒及豌豆放入锅中热炒

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　　在加入豆腐块及素鸡丝热炒后，再加入开水100cc，加热

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　　加入辣豆瓣酱，均匀搅拌

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　　最后倒入太白粉水，形成勾芡。盛起，热腾腾的「素食麻婆豆腐」大功告成！！