简介 毓秀私房酱把料理更轻松，让素食更美味~ 在家里也能享有餐厅名菜喔~ 材料茄子适量 九层塔适量 辣椒适量 杏鲍菇拌酱1匙 香菇素蚝油1匙做法1

　　将茄子炸过后捞起，并且将油滤出。将【杏鲍菇拌酱】与素蠔油混合均匀，再加入辣椒、茄子拌炒。盛盘后放上切碎的九层塔即可上桌