简介 雨天的秋天，烤些起司棒配杯淡咖啡。 芝麻口味义大利面包棒可参考：https://icook.tw/recipes/82335 材料中筋面粉80g 全麦面粉20g 橄榄油10g 海盐1/4t 速发酵母1/8t 龙舌兰糖浆/蜂蜜10g 水55g 帕马森起司粉适量做法1

　　 混合盐、糖、橄榄油、速发酵母与面粉。

2

　　 水批次且慢慢地加入盆中，搅拌均匀至稍微成团即可。

3

　　 将面团移出搅拌盆外，用手搓揉成无粉粒且不黏手的光滑面团。

4

　　 放入抹少许油的容器并盖上布或保鲜膜发酵至两倍大，约一小时。

5

　　 将面团整成长条形。

6

　　 切成宽度约1-2公分左右的长条状。

7

　　 用双手轻轻拉成适当的长条状。（每一条都要差不多的粗细，以免细者先烤焦）

8

　　 依照个人喜好，切成喜欢的长度。

9

　　 将面条沾满帕马森起司粉。

10

　　 放在烤盘上，并留下一样的间隔。

11

　　 烤箱预热摄氏165度，烤20分左右至表面金黄酥脆即可。