简介 圣誔夜烤不出整只火鸡怎么办?? 没关系，Winnie推荐这道用火鸡肉填塞饀料做成的菜肴，有异曲同工之妙啦～ 这一道菜肴是义大利烹饪课学来的，原始用的是火鸡绞肉，很符合圣誔夜火鸡料理，再加上做出来很漂亮，有大菜的fu，很适合当圣誔夜的晚餐，就推荐给各位朋友！ 材料火鸡绞肉(或火鸡胸肉自己剁)也可改用鸡肉250g 全蛋1颗 熟火腿100g 切边吐司2片 牛奶50ml 帕玛森起士粉30g 洋香菜(平叶巴西利)1小把 大蒜1瓣 肉豆蔻粉少许 白煮蛋1-2颗 盐少许 奶油1点做法1

　　 切边吐司先用牛奶泡一下变溼润，使用鸡胸肉的话就跟其他材料（吐司／一半的熟火腿／全蛋／帕玛森起士粉／洋香菜／大蒜／肉豆蔻粉／盐）一起加入食物处理机打一打，如果没有食物处理机，用刀子剁也可以．

2

　　 铝箔纸涂上一层奶油，将打好的肉泥平铺上去．

3

　　 再铺上一层火腿片，将切瓣的水煮蛋摆在中间（水煮蛋喜欢多一点就两颗，少一点就一颗）．

4

　　 用铝箔纸卷起来，两边束起成糖果状，放入预热180度C的烤箱烤40分钟．

5

　　 烤好的鸡肉卷切片摆盘即可．