主材：鸡腿菇，火腿，蒜苗，尖椒

　　调料：油，盐，鸡精

　　1.鸡腿菇对切，然后切成薄片

　　2.火腿切薄片，尖椒切好，蒜苗斜切

　　3.锅里放油，先放入鸡腿菇和尖椒，尖椒是为了入味，鸡腿菇比较难炒。

　　4.放入盐，蒜苗，火腿翻炒

　　4.放少量水化盐，放入鸡精，起锅上桌