龙须菜一把,鸿喜菇一颗,蚝油适量,盐少许,姜末少许,水少许

　　1、龙须菜先一根一根去丝，洗净备用。

　　2、鸿喜菇切尾，一根一根剥离，备用。

　　3、热锅倒入橄榄油，姜末爆香，加入龙须菜热炒，再加入鸿喜菇炒至变软。

　　4、最后以蚝油、盐再些许水去调味即可。