简介 用糖油拌合法的简易蛋糕,浓浓的奶香,配上蔓越莓微酸微甜的好口感,简单的蛋糕转身变为华丽. 材料杏仁片30g 曼越莓干60g 无盐奶油80g 糖粉60g 蛋黄2个 牛奶2大匙 低筋面粉50g 泡打粉1/2小匙 奶粉10g做法1

　　 杏仁片以300Ｆ烘烤10分钟,待凉后与蔓越莓一起打碎.低粉,泡打粉,奶粉一起过筛.

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　　 奶油室温软化,加糖粉拌匀,分次加入蛋黄,拌匀后加入牛奶.

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　　 再加入过筛的粉料稍微拌合,然后把打碎的蔓越莓及杏仁片拌入.

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　　 将面糊灌入纸模内约8分满,350Ｆ烤约25-30分钟.