简介 柳丁又称柳橙， 将酸甜适中的柳橙汁、少许柳橙皮屑加入面糊， 再滴入一小匙蜂蜜增添香气， 烘烤出香甜松软的无油小蛋糕， 再将它们翻转，让底部的糖煮柳橙片朝上，排成花朵造型， 觉得好阳光喔~ ^^ 材料鸡蛋2颗 细砂糖30g 蜂蜜1小匙 低筋面粉70g 柳橙汁50cc 柳橙皮屑1/4小匙 柳橙片8片 细砂糖3大匙 水100cc做法1

　　 将柳橙片、细砂糖、水用中火煮至汤汁浓稠；

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　　 小烤盅内侧刷少许油，轻撒一些面粉，铺入一片糖煮柳橙片备用；

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　　 鸡蛋、细砂糖、蜂蜜用电动打蛋器高速打发且蛋糊滴落不会立刻消失；

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　　 低筋面粉筛入蛋糊，轻轻搅拌，加入柳橙汁、柳橙皮屑拌匀； 倒入烤盅8分满，放入预热好180度c的烤箱，烤约15分钟