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戚风小蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 13:23:00

  戚风小蛋糕的做法

简介 开完刀之后一样爱吃 但是胃容量比以前少了一大半 市售的普通份量一个人根本吃不完阿(哭 爱吃又怕浪费只好自己做了 松软的戚风小蛋糕一口一个 下午肚子饿的时候刚刚好=)) 材料低筋面粉40g 蛋2个 植物油15g 糖20g 水20ml做法戚风小蛋糕的做法1

   所有的食材(蛋白和蛋黄分开)

戚风小蛋糕的做法2

   蛋黄加入10g糖拌匀,依序加入植物油和水,每加入一样食材都要搅拌均匀。

戚风小蛋糕的做法3

   蛋白用电动打蛋器打至变白,加入剩下10g糖打至不会滴落的程度。

戚风小蛋糕的做法4

   挖3分之1的蛋白霜到蛋黄糊里拌匀后,在加入剩下的蛋白霜拌匀。

戚风小蛋糕的做法5

   将面糊倒入模具里,170度烤15分钟,出炉后放凉就可以开动了。

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