简介 开完刀之后一样爱吃 但是胃容量比以前少了一大半 市售的普通份量一个人根本吃不完阿(哭 爱吃又怕浪费只好自己做了 松软的戚风小蛋糕一口一个 下午肚子饿的时候刚刚好=)) 材料低筋面粉40g 蛋2个 植物油15g 糖20g 水20ml做法1

　　 所有的食材(蛋白和蛋黄分开)

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　　 蛋黄加入10g糖拌匀，依序加入植物油和水，每加入一样食材都要搅拌均匀。

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　　 蛋白用电动打蛋器打至变白，加入剩下10g糖打至不会滴落的程度。

4

　　 挖3分之1的蛋白霜到蛋黄糊里拌匀后，在加入剩下的蛋白霜拌匀。

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　　 将面糊倒入模具里，170度烤15分钟，出炉后放凉就可以开动了。