简介 芥菜为十字花科植物，芥菜的茎叶，冬天盛产，含有丰富的胡萝卜素、维生素B群、维生素C、铁等营养。也含有较多的草酸，容易和钙结合，因此，结石症患者不宜多食，不过正常人没有一次大量食用，不用过度担心。 地瓜用烤或生食，易产生脤气跟打嗝，但用蒸煮方式，使所含肠胃消化酵素抑制剂被高温分解破坏，就不会出现以上症状。 姜也可改善病患手脚冰冷的症状也会刺激唾液分泌，有助于肠胃消化喔~ 这锅不只好吃~更是好处多多呢 材料鸡腿2只 芥菜600g 地瓜400g 姜60g 米酒1/2杯 日本干贝粉1大匙 盐1小匙 胡椒粉1/2小匙 DOWAI全营养料理锅1台做法1

　　 鸡腿剁成块状，先放入沸水汆烫过，再取出洗净备用

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　　 芥菜(俗称刈菜)切片状，地瓜切块状，姜切成丝状

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　　 将所有食材及米酒放入「全营养萃取锅」内，加入八分满的水，按上「鸡汤」键，等炖好后，再放入调味料拌匀即可 ((是不是非常简单呀~~~))