简介 最近很喜欢紫色，想把这个浪漫的色彩点缀在食物中，拥有美丽深紫的紫薯自然就雀屏中选，煮好的紫薯圆和地瓜圆放在一起真是漂亮极了! 材料地瓜(去皮)100g 木薯粉30g 热水适量 紫薯(去皮)100g 木薯粉30g 白砂糖1大匙 热水适量做法1

　　 紫薯和地瓜洗净切小块，放入微波炉中微波至熟软

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　　 微波好的紫薯和地瓜捣成泥

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　　 紫薯和地瓜泥中各加入30g的木薯粉，紫薯泥中另加1大匙砂糖，边揉边加入适量热水揉成团状

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　　 紫薯面团和地瓜面团分别揉成长条，切成约1公分的小块

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　　 煮滚一锅水，下切好小块的紫薯和地瓜小团煮至浮起，捞起沥干加入适量糖拌匀，放入红糖水或红豆汤中都可以。