冬瓜1段，香菇3朵，姜片适量，酱油膏2大匙

　　1.冬瓜切块，香菇切片备用。

　　2.起油锅，将冬瓜煎至两面焦黄，放入香菇、姜片。

　　3.加调味料后，焖烧至冬瓜块入味即可上桌。