冬瓜瑶柱猪润瘦肉汤的做法
发布时间:2019-03-10 13:09:18
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冬瓜去皮去囊,然后切件
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姜去皮,切片
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瘦肉切片,加入绍兴酒,生粉,生抽及胡椒粉腌制5分钟
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将猪润洗净切片,加入绍兴酒,生抽,姜汁,生粉及胡椒粉腌制5分钟
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将干贝洗净,泡水至身软
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用厨房纸吸干水分后备用
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将1.5公升的水以及干贝加入锅中煮滚
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加入姜片,冬瓜及瘦肉片煮15分钟
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加入猪润,煮至瘦肉及猪润熟透
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加盐,胡椒粉调味即成
冬瓜去皮去囊,然后切件
姜去皮,切片
瘦肉切片,加入绍兴酒,生粉,生抽及胡椒粉腌制5分钟
将猪润洗净切片,加入绍兴酒,生抽,姜汁,生粉及胡椒粉腌制5分钟
将干贝洗净,泡水至身软
用厨房纸吸干水分后备用
将1.5公升的水以及干贝加入锅中煮滚
加入姜片,冬瓜及瘦肉片煮15分钟
加入猪润,煮至瘦肉及猪润熟透
加盐,胡椒粉调味即成