简介 鲜甜美味又简单的一道汤品 材料冬瓜轮切一片 猪软骨100g 秀珍菇100g 姜5～6片 盐少许 米酒少许做法1

　　 冬瓜切块，猪软骨、秀珍菇洗净备用

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　　 热锅加入少许油，猪软骨煸香

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　　 猪软骨半熟后，加入秀珍菇煸炒至变软

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　　 倒入锅内后，将剩下的冬瓜及姜片置入，加水至八分满，小火炖煮20分钟

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　　最后加入盐巴调味，少许米酒提香即可