蛋糕体配方

　　鸡蛋两个，糖30克，低粉40克，色拉油40克，橙汁15克

　　慕司馅

　　橙汁200克，吉利丁粉10克，糖25克，奶油100克

　　果冻液

　　吉利丁粉1克，白糖1克，橙汁25克（煮开即可）

　　1.吉利丁粉和25克白糖搅拌好

　　2.橙汁准备好备用

　　3.将吉利丁白糖粉倒入橙汁中

　　4.放在锅中加热至滚开关火

　　5.奶油100克准备好

　　6.搅拌至有纹路

　　7.橙汁放在冷水中搅拌至刚好冷却

　　8.然后和奶油搅拌好备用就是慕司馅了

　　9.准备一个慕司圈，和少许草莓，草莓切半备用

　　10.用慕司圈压好蛋糕形状

　　11.然后分成两片蛋糕体，一片刚好和慕司一样大，另一片比慕司圈稍小一圈

　　12.慕司圈下面包锡纸

　　13.然后放入第一片蛋糕体

　　14.再把切好的草莓整齐的排放在三能六寸慕司圈内部

　　15.上面灌上慕司馅

　　16.再放第二片蛋糕体

　　17.再放上最后的慕司馅，放入冰箱冷藏三个小时至凝固

　　18.取出后，再排上草莓，淋上果冻液再冷藏一个小时即可