曲奇杯配雪糕的做法
发布时间:2019-03-10 12:56:56
简介 人家的曲奇杯通常配牛奶的,我却偏偏做个极邪恶的版本换成雪糕!不过真的很美味呀~~ 材料
低筋粉 250G,牛油 80G,糖 100G,蛋 1只,盐 3G,泡打粉/发粉 3G,免调温朱古力 适量
曲奇杯配雪糕的做法1、牛油室温放软与糖、盐拌匀,后加入蛋再拌匀,然后与所有粉类一同拌匀。
2、将面团置雪柜20分钟,在杯型模具中铺牛油纸,取出面团分小份压平铺入模中,放入冰格雪5分钟。放入已预热焗炉用190度焗20-25分钟。
3、放凉后脱模,座热水/以微波炉低火加热40-50秒溶化免调温朱古力,涂入杯内,待朱古力凝固即成。