伪红油抄手(简易红油、水饺)的做法
发布时间:2019-03-10 03:32:51
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先把水饺放下去煮,再一边作红油,比较省时。水饺可煮烂一点,口感与馄饨较接近。捞起来时,水份记得沥干一点。 开始作红油!一般大小的辣椒,取半条就够了
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切成小段小段的
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热一点油(这里可不使用麻油),辣椒下去爆香
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接着,加入麻油,看需要多少红油就加多少,然后火稍微再转小一点,让油滚得小小的,油烟才不会太大。
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加入约2/3大匙辣椒粉,本猫家没有辣椒粉,以Pizza附送的辣椒调味包应急
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边搅拌边加热个3~5分钟
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红油就完成啦!
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把红油淋到煮好的水饺上 ,吃之前先拌一拌,伪红油抄手诞生!欢迎到本猫部落格看更多食谱:http://u3jp1010.pixnet.net/blog