简介 午餐就来个素食料理。牛肝菌健康有益，配上其他野菌和香草就成为菇味香浓的意粉。 我的 FB 网页：https://www.facebook.com/CharCharleneKitchen 材料

　　意粉 100g,牛肝菌 3至4片,寿喜菇 100g,奶油 适量,香草 适量,洋葱1/4 个,盐巴 2茶匙

牛肝菌杂菌香草扁意粉的做法

　　牛肝菌浸温水20分钟备用牛肝菌水浸后留起备用

　　 烧热锅水，煮意粉至八分熟。煮意粉时加点?油和盐

　　 煮意粉途中，加少许奶油到锅中，加入洋葱炒至软身。然后加上牛肝菌和野菇翻炒一会。待香气出时加入适量菇水。

　　 当意粉八分熟后就加入锅中洒上盐巴调味伴炒至熟，最后加上香草就可以上碟