简介 有丰富蔬菜的意大利面,没有用到任何葱蒜但是一样美味! 食材多但准备简单唷~ 材料

　　贝壳义大利面 4量杯,牛番茄 1颗(中),青椒 半条(大),节瓜 1条,西洋芹 1支,白菇 1包,迷你红萝卜 5条,麻油 少许,盐 适量,起士条(细) 1把

蔬食意面(全素)的做法

　　1、煮一锅水加入盐巴跟油(推荐橄榄油)煮义大利面；

　　2、除了白菇外将所有食材切丁；

　　3、热锅干煸白菇到有香味之后加橄榄油,下番茄,红萝卜,青椒,芹菜稍微炒软之后再加节瓜.拌炒后加半杯水,中火煨一分钟；

　　4、意大利面沥干,加入煨好的蔬菜中,加盐调味拌匀后中火拌煮两分钟,淋上麻油后起锅；

　　5、盛盘后再加上起士细条,刚起锅的热度就足以融化了。