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咖哩鲜虾粉丝煲的做法

发布时间:2022-12-09 20:57:12

  咖哩鲜虾粉丝煲的做法

简介 去海鲜餐厅必点这道咖哩鲜粉丝煲,自己动手做如此简单!请客摆出此道料理绝对不失主人家面子喔~ 材料

  鲜虾 1~2斤,冬粉 5个,蒜末 7~10瓣,洋葱丁 1颗,猪绞肉 适量,牛头牌咖哩炒酱 2大匙,葱花 适量,鲜奶 90cc,水 砂锅7分满,牛头牌咖哩炒酱 2大匙,露 5~10cc

咖哩鲜虾粉丝煲的做法

  我是用白虾,故没有去沙肠,只有剪掉虾子胡须后备用;冬粉用水泡著备用

   先取一个炒锅将蒜末、洋葱丁、猪绞肉、两大匙的牛头牌咖哩炒酱依序放入炒香

   取一个砂锅将步骤2的东西倒入后将水注满约砂锅的7分满,再加入两大匙牛头牌咖哩炒酱&适量的鲜奶后煮滚

   水滚了先倒入鲜虾烫熟后捞起备用,再将冬粉放入煮到熟后再加些鱼露(可有可无)即可关火

   再把刚刚捞起的鲜虾依序排列在冬粉上头,再洒上葱花,就完成此道料理。是不是很简单呢~

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