鲜海菜60公克，吻仔鱼45公克，高汤250㏄，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙

　　1.把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。

　　2.取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。