银耳100克，雪梨200克，枸杞子10克，冰糖适量

　　1银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核；

　　2砂锅中放入清水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠；

　　3放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可。