简介 橘希超爱吃咖哩饭，咖哩饭那浓郁的香气总是让我食量大增呀! 今天介绍一个小技巧，能让咖哩煮起来更有香气、入味 是不是想赶快知道?赶快来看怎么做吧~! 材料红萝卜二条 马铃薯3颗? 玉米笋一份? 洋葱2颗 杏包菇4个 手工肉羹半包 玄米油适量 咖哩粉适量 咖哩块半盒做法1

　　备料:-预先解冻手工肉羹-红萝卜、马铃薯先削皮-将洋葱最外层与根部去除-红萝卜、马铃薯、洋葱、玉米笋、杏包菇全部切成相同大小的块状

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　　冷锅，倒入适量玄米油*冷油炒洋葱，炒出洋葱香味，热油洋葱会焦掉

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　　倒入洋葱块，拌炒至半透明

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　　倒入手工肉羹，拌炒*飘散出肉质的香气

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　　倒入红萝卜、马铃薯，拌炒

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　　倒入适量的咖哩粉，拌炒?*用咖哩粉炒香材料可让咖哩风味更出色

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　　倒入杏包菇、玉米笋，拌炒

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　　加入咖哩块(半盒)

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　　倒入一杯水，盖上锅盖，闷煮20分钟

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　　倒入油葱，闷煮，20分钟*这里的时间需依不同的锅具作斟酌，铸铁锅跟炖锅时间较短

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　　完成

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　　上桌

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　　摆盘

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　　成品