材料板豆腐1盒 太白粉适量 麻油、沙拉油各1匙 甘醇酱油1小碟做法1

　　豆腐吸干水份、切四方型，刷上一层油

2

　　每一个再沾一层粉

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　　200度烤25~30分钟

4

　　油刷多会更酥脆，豆腐含水分越少烤得越快，烤好单纯醮甘醇酱油就很好吃，也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒调味。

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　　上桌