红豆 1米杯,糖 0.5米杯,盐 一小匙,水 适量

　　1、红豆泡水，静置一晚 (6-8小时)，泡至红豆颜色变淡，体积变大

　　 2、内锅三杯水，外锅两杯水，煮完后闷约10分钟

　　 3、外锅两杯水，煮完后闷约20分钟

　　 4、内锅依照喜好的汤量加水，外锅两杯水，加糖和盐