(免泡水) 红豆汤的做法
发布时间:2019-03-10 12:32:35
简介 天气渐渐变凉了,来碗暖暖的红豆汤吧~ - 谁说煮红豆汤一定要泡水,让我教你简简单单就能帮爱人煮碗红豆汤,为自己大加分。 材料
红豆 1杯,糖 适量,盐巴 一小搓
(免泡水) 红豆汤的做法1、将红豆洗净,加入8~10倍的水。(水量依照自己喜好增减,我个人喜欢1:10,这样甜汤较多;另外请注意锅子大小,以免煮的过程中溢出)
2、开火,用中火煮滚后,计时15分钟。
3、中火煮15分钟后转成小火,继续煮45~60分钟,全程盖锅盖。
4、确认红豆是否以煮烂,确定是自己要的程度后加入糖,和一小搓盐即可享用,是不是很简单,又快速,快来试试吧!!!(也可以烤几块小年糕加入红豆汤,增加软Q的口感;确认红豆软烂程度后才能加糖,否则太早加糖会造成红豆煮不烂。)