红豆 1米杯,紫米 1米杯,龙眼干 一大匙,红冰糖 1.5大匙,水 8米杯

　　将红豆、紫米洗净后，加上食材中的水泡水1小时。

　　 将泡好的红豆、紫米、泡的水一起倒入锅中，煮滚后转小火炖煮约1小时。(小火炖煮红豆才会颗颗分明，不会糊掉）

　　 试红豆与紫米喜欢的绵密软度，加入红冰糖、龙眼乾，搅拌均匀。(如果不够软烂再多炖煮10分钟。)