简介 孩子超爱吃布丁,其实在家用简单的材料加电锅就能完成,这次教宝贝自己做,连他都说好easy!奶香浓郁、入口即化再加蜜红豆,真的好好吃唷!用泰山红豆汤做甜点,省去熬煮的时间,真的很方便! ?甜姐儿?粉丝团:https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料泰山紫米红豆汤1罐 鸡蛋2个 全脂鲜奶240cc 糖50g 香草精少许(可省略)做法1

　　 备料

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　　 鲜奶加入糖及香草精(可省略),一起加热至糖溶化即关火(牛奶不能煮到滚),鸡蛋打散,牛奶徐徐倒入蛋中搅拌(不可一下全倒入,会变成蛋花)

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　　 作法2.用滤网过滤2次即是布丁液

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　　 将布丁液倒入容器中

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　　 包上铝泊纸放入电锅

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　　 外锅放0.7~1杯水(视布丁的量及容器深浅而定),锅盖与锅身缝隙放一根筷子,按下开关跳起后拿出布丁

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　　 放凉后加入蜜红豆即可享用~ *喜欢浓郁者可将1/3~1/2的鲜奶改成动物鲜奶油 *香草精可用香草荚或香草粉代替,但不宜加太多, 适量添加可去除蛋腥味~