猪蹄500克,鸡爪250克.适量的葱花.

　　1.猪蹄、鸡爪洗净焯水最洗净放入高压锅内备用.

　　2.锅内加入适量的水、生姜片、黄酒、白糖,盖上锅盖烧煮.

　　3.锅烧开后转小火焖煮15分钟关火.

　　4.待锅可开时加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.