简介 这是一道充满地中海风味的蔬菜烧烤料理，奶香浓郁的乳酪与蕃茄、黑橄榄，加上些许的摩洛哥鳀鱼，一口咬下嘴里全是爱情海的美味风情。 材料

　　红色甜椒（如果你喜欢别的颜色也行，只要是甜椒就好），切半去籽4个

　　红蕃茄（切块） 2个

　　乳酪（切成约2cm的小方块） 8oz

　　鳀鱼（沥干切碎） 55g

　　去核黑橄榄（切半） 250g

【中秋烤肉】乳酪烤甜椒的做法

　　1、甜椒切面可先稍微烤一下，让里面略熟。

　　2、再把蕃茄块、乳酪丁、鳀鱼、黑橄榄放进甜椒中。

　　3、甜椒塞满后淋上少许橄榄油，放2片新鲜萝勒叶在上面。

　　4、用中小火烤到甜椒表皮变软略焦即可。