简介 奶油乳酪加上芋泥的口感绵密滑顺，cheeses cake的魅力让你吃一口就爱上它! 材料消化饼，敲碎140g 奶油20g 牛奶20cc 芋头蒸熟480g 糖50g 奶油乳酪250g 奶油20g 奶粉10g 杏仁角适量 8寸活动模1个做法1

　　 饼干底将奶油微波成液状，加入敲碎的消化饼，加入牛奶拌匀后压紧在模型底部，放冰箱冰备用。

2

　　 芋头蒸熟压泥，趁热加入芋泥乳酪内馅其它材料拌匀（蒸时加盖避免多余水份进入，影响口感）（可用压马铃署泥的工具辅助，用按压的方式搅拌均匀）

3

　　 舖在步骤1的饼干底上，压实

4

　　 舖上烤香的杏仁角，压实，放入冰箱冰至隔夜

5

　　 脱模时，用热毛巾在模型外围热敷30秒，就可以轻易脱模。