简介 这个菜真的超简单，听说芽菜营养好，热量也低，无论减肥人士，大人小孩都可以多吃。 材料

　　主材：，咸酸菜1包(250克)，洗净切丝，芽菜约200克，去尾，洗净，青葱4棵，去白切段，油适量，汁料：份量只作参考，鱼露适量，水80毫升

咸菜炒银芽的做法

　　1.快火下油起锅，先炒香芽菜，加入咸菜，青葱炒香。

　　2.加水80毫升左右盖好盖，煮3-4分钟，加入鱼露调味即成。