简介 一个多月前去了一趟印度, 在这个香料的国度中, 最简单的饮品也都充满了各种奇妙的香气, Masala Chai放的香料有很多不同的配方, 这份食谱是我调整成自己喜欢的口感后完成的, 微辣口感的奶茶特别适合冬日午后 材料姜段3cm 小荳蔻荚6~8个 肉桂段5cm 茶叶6茶匙 鲜奶3杯 砂糖2汤匙做法1

　　 姜段切片与四杯冷水一起煮滚, 小荳蔻荚用刀背压开与肉桂茶叶一起放入滚水中续滚三分钟, 最后加入鲜奶与砂糖后即完成