简介 清爽微辣，夏日新选择 材料鳕鱼1份 剥皮辣椒3根做法1

　　 因为是一人份料理，所以就简单做但不失风味先将调味料准备好如果鱼比较大条调味料的比例可以再做调整唷

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　　 将剥皮辣椒切丁或切碎都ok蒜头切成末将两者混合在一起

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　　 将鳕鱼铺在盘子或容器中撒上些许的盐将调味料倒在鱼肉上中间铺上混合好的剥皮辣椒末放入电锅，外锅水量1杯水，跳起后再闷10～15分钟唷。

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　　 上桌前洒上香菜末??吃的时候最好夹着鱼肉跟剥皮辣椒末，沾著酱汁，这个如果拿来招待朋友大概会被秒清空吧