简介 豌豆味对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、调颜养身、乳汁不通、防癌治癌的作用。豌豆多吃会腹胀，易产气，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用，糖尿病患者、消化不良者也要慎食。 材料

　　豌豆荚200克，盐少许。

盐水豌豆荚的做法

　　1、将豌豆荚两头剪掉，洗干净，沥干水份。

　　2、起锅放水、盐和豌豆荚煮开后焖煮1分钟即可。