简介 天气炎热的夏天 总是需要一些酸酸甜甜的凉拌小菜来开胃 快来做这道简单又开胃的凉拌小菜吧? 材料小黄瓜2根 盐2茶匙 白醋适量 蒜头2颗 糖10g 辣椒1根 香油适量做法1

　　 将小黄瓜洗净 去头去尾 切成条状

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　　 洒上盐 冰在冰箱醃半天 醃好后将小黄瓜出的水倒掉 试味道看小黄瓜会不会太咸 太咸就把盐水洗掉

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　　 将蒜头切末 辣椒切成小片 再与所有的酱料混合

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　　 最后将酱料拌入醃好的小黄瓜中就完成囉!