简介 用美奶滋（沙拉酱）代替沙拉油.口感柔和.再加上咸香蒜香味.好吃又下饭的一道料理. 材料鸡腿肉1枚（约280g） 日式美奶滋1.5大匙 味噌0.5大匙 胡椒盐少许 酒1大匙 蒜末1大匙 辣椒随自己喜好做法1

　　 鸡肉切小块后和醃渍酱料一起放入塑胶袋内仔细揉匀.

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　　 锅热后.将鸡肉倒进锅中.中火.鸡皮先朝下煎到金黄后.再转小火.将鸡肉翻面.将鸡肉煎到9分熟后.再将调味料倒入到酱汁全体溶合.像图片这般感觉（这边要用小火.不然容易焦掉）即可盛盘. p.s:台湾美奶滋比日本美奶滋稍甜味一些.