花生（200g），八角1个，桂皮一个，姜片3片，花椒若干，葱两根（切段），干辣椒两根，盐（根据个人口味）

　　1、锅内添水，加洗净的花生，煮开后，倒掉水，在重新加水，水位要超过花生一个指节；

　　2、加入上述的材料料大火烧开，关火至小火，加盖，小火煮到花生熟透，然后倒入干净的容器，浸泡一晚；

　　3、第二天吃的时候只捞出花生，如果想要味道重点，可以多泡一天，晚上当作小菜，或者下酒菜。

　　注意水要添点稍微多一点，这样煮花生点时候不会煮干，剩下的水可以浸泡花生，浸泡过的花生味道会比较好点