简介 这道料理制作过程看似繁杂，其实困难度不高，浓浓的颗粒花生酱夹带着牛肉的香气，配上一片起司，咸咸甜甜的滋味，喜欢吃汉堡的朋友不仿自己动手制作！ 材料花生酱适量 美乃滋适量 盐巴少许 黑胡椒少许 牛绞肉200g 猪绞肉100g 牛番茄1颗 姜末1/4杯 洋葱1颗 红萝卜1/4根 美生菜适量 蛋1/2颗 起司2片 牛奶1/2杯 面包粉1/2杯做法1

　　 洋葱切圈约2-3片、其余洋葱切丁-->红萝卜切末-->蕃茄切片备用 将洋葱丁与红萝卜稍微炒过 将牛与猪绞肉混合加入1/2全蛋液、面包粉与牛奶， 步骤2. 姜末 盐巴＋黑胡椒些许

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　　 预热烤箱10分钟后，将洋葱圈放入烤2-3分钟 起平底锅热少许奶油或橄榄油，将步骤4.放入锅直至单面煎香再翻面

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　　 将步骤3.摔打出空气，除可增加黏性外也能顺便朔出汉堡排的型态！

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　　 在步骤6.时可以加盖闷煎，之后-->加入花生酱-->叠上起司闷至起司融化 最后再将美生菜、蕃茄、洋葱圈、淋上美乃滋放在下层-->叠上刚煎的汉堡排就完成喽！