高筋面粉200克、黄油100克、蛋黄酱30克、牛奶120克、水50克、草莓400克。

　　1.将蛋黄酱与牛奶混合均匀备用。

　　2.黄油加水搅拌均匀后再加入面粉拌匀。

　　3.将黄油面皮擀开，用模具压好，放入250℃烤炉烘烤15分钟。

　　4.将步骤1中的混合物挤入烤至金黄色的面壳中，抹平。

　　5.最后用草莓装饰即可。