简介 美味的巧克力蛋糕吐司，一口软绵，一口Q弹^^yum 材料1份约250g 蛋黄4个 糖20g 油15g 盐1g 低筋面粉50g 可可粉10g 鲜奶30cc 蛋白4个 白醋5cc 糖40g 12两/450g长方吐司模1个做法1

　　 蛋黄糊材料拌匀，加入过筛的低粉、可可粉，用刮刀拌匀

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　　 蛋白霜用低速打出大泡泡，加入醋，糖分2~3次加，用高速打成弯钩状

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　　 将1.2轻轻拌匀***吐司模内部全铺上烤纸放入吐司面团***后发40分钟倒入拌匀的1.2

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　　 烤箱预热180度烤10分钟，表面划1刀使裂痕均匀

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　　 续烘烤30分钟，以牙签测试表面不沾黏即可出炉