吐司脆饼的做法
发布时间:2019-03-10 11:22:06
简介 前几天在面包店看到柜台旁边有一包吐司边贩售,这种吐司边可遇不可求,份量多又便宜,可以作很多料理变化!烘烤后口感有如饼干般酥脆, 不管是甜味或咸味都很美味,最适合拿来当下午茶点心或零食! 材料吐司(约4片)230g 杏仁粉50g 有盐奶油55g 白砂糖40g 蛋液30g 有盐奶油55g 大蒜(约3瓣)15g 干燥洋香菜叶1/8茶匙 干燥百里香叶1/8茶匙 盐自行斟酌做法1
制作抹酱:A.) 杏仁奶油霜: 奶油放室温软化,用打蛋器打松;加入糖打成蓬松状; 混入蛋液拌匀; 倒入杏仁粉,用塑胶长柄刮刀混合均匀
2B.) 奶油香蒜酱: 奶油放室温软化,用打蛋器打松;拌入其他调味料混合均匀
3将吐司每片切半,再切成4等份的小条状。 每片小吐司条 厚厚涂抹上抹酱
4放进已经以160度预热好的烤箱中层, 烘烤约20-22分钟。完全放凉后,装入保鲜盒中保存