芋泥吐司【初味日记】的做法
发布时间:2019-03-10 11:16:41

芋头去皮切块,上锅蒸熟。

把蒸好的芋头压碎。

趁热加入黄油和糖拌匀。

少量多次加入淡奶油搅匀,调整好想要的浓稠度后放一旁备用。

平底锅预热,放上黄油,把吐司煎至两面金黄。

煎好的吐司取一片,铺上芋泥。

放上肉松。

最后铺上另一片吐司即可。

超级满的内馅,很诱惑有木有?!
小诀窍/芋头/
1、处理生芋头的时候记得要带上手套,避免双手和生芋头接触后发痒啊!
2、蒸过的芋头,用筷子能轻易戳入就代表熟透啦。
3、如果想芋泥口感更加顺滑的可以用料理机搅打,至于奶油的分量也还是少量多次的加。