简介 想吃搭配莎莎酱的脆饼不用搓揉面团、不用使用烤箱进行烘烤，只要善用土司就能做到，简单让自己吃的健康无负担，那莎莎酱香气四溢且富含蔬果的口感搭配煎得香酥脆的三角形元气土司，还有什么比这更适合带去野餐的好点心。 材料土司1片 牛蕃茄1/2颗 红甜椒少许 黄甜椒少许 洋葱少许 芫荽1株 蕃茄泥1/2小碗 盐巴1/2小匙 砂糖1/2小匙 黑胡椒粒少许 辣椒1根 蒜头2瓣 橄榄油1小匙做法1

　　将牛蕃茄、洋葱、黄甜椒、红甜椒、红辣椒冲洗干净，先切成长条状，再切成丁，放料理碗内备用。

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　　芫荽冲洗干净，沥去水份后切成末，，放料理碗内备用。

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　　在料理碗内加入盐巴、砂糖、黑胡椒粒、橄榄油、蕃茄泥以及蒜头剥去外膜，使用磨泥器磨成蒜泥，将所有食材拌匀就完成莎莎酱，放冰箱冷藏更美味。

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　　取元气土司一片，使用撖面棍将土司撖压成薄片。

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　　使用刀具将土司切成八小块的三角形片。

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　　加热平底锅，将切好的元气土司放到锅子里，以中小火进行干煎到土司变脆口就可以离火了。

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　　将三角形元气土司和莎莎酱配配来吃最对味。