简介 做面包跟土司有个共同点，你可以把自己最喜欢的配方加以变化，就能做出多种口味的成品，今天我把椰奶跟芒果干加入土司中，来个南洋风吧！ 材料高粉750克 椰奶510克 糖20克 酵母9克 盐5克 奶油60克 芒果干适量 蛋液1个做法1

　　 将所有材料放入缸内(除奶油)，开中速打约10分钟

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　　 加入奶油，再继续搅拌至奶油被吸收

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　　 等待第一次发酵，面团约至两倍大，手指戳下去面团不弹回即可

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　　 将面团分为六团，一团约220克，滚圆后休息10分

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　　 将面团杆成长条形

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　　 折三折

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　　 反过来再橄长橄宽，包入芒果干

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　　 卷起来之后，两边稍微往下收

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　　 将面团一一入模

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　　 等发酵约两倍大，烤箱180度预热10分钟，表面涂上蛋液，入烤箱烤40分(中途可以拉出再擦一次蛋液)

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　　 烤好后倒出放凉

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　　 切开后有很多芒果干喔！佑佑一个人吃掉三片.............