简介 海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份,对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效，还具有消除疲劳和养颜美容的功效。海蜇皮和木耳同食，可以润肠、美肤、嫩白、降压。 材料

　　海蜇皮200克，木耳50克，醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。

凉拌海蜇皮木耳的做法

　　1、海蜇皮反复清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。

　　2、木耳泡发焯水和海蜇皮拌匀。

　　3、放醋、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。