材料古早味香醋2汤匙 有机木耳10克 蒜头（剁碎）2粒 指天椒1只 糖1茶匙 姜1片做法1

　　 蒜茸、指天椒碎、古早味香醋与糖拌匀

2

　　 将有机木耳泡水中半小时至完全发大

3

　　 放雪柜冷柜

4

　　 烧滚一锅水，放入姜片，放入木耳汆至再滚起

5

　　 盛起沥干水，放冷开水或冰水下冲洗

6

　　 将(2)与(3)混合，放雪柜冷藏1小时以上即可食用